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ベーグル

20090929151259.jpg
今日はゴマ入りベーグルを作ったよ(^-^)

ドーナツ型に成形したあと、生地をお湯で茹でるという工程を初めてやりました。

 茹でると生地の表面がツルンとするのね。


四個中二個は表面がボサボサに(-ω-)

またチャレンジするよ♪(*^o^*)

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