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燻製日和



昨日は夕方に燻製を楽しみました(o^∀^o)

ミックスナッツ、甘塩タラコ、チーズ、チーズかまぼこ。

最近はベランダで楽しんでます。

ナッツとタラコは初めて食べたけど、旨い!

燻製、楽しいです(≧∇≦)
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コメント

NoTitle

贅沢なひとときですね^^
ナッツとタラコの燻製は味が想像できません・・・どんな感じだろう?? 色々試してみるとビックリするほど美味しい燻製食材がみつかるかもしれませんね!!

うさぎもちさんへ

私も半信半疑でやってみたんですが、これが美味しいんですよ!
ナッツ・・・スモークの香りがして、香ばしさがアップ
タラコ・・・外側はパリっ、中は半生でスモークの香りがいいんです。
使い古しの中華鍋と、中華鍋の真ん中くらいでひっかかる網・アルミホイル・スモークウッド・蓋・カセットコンロがあれば簡単にできますよ(*^_^*)
Secre

     
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