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秋の食卓

みなさんこんにちわ~(〃▽〃)

青森市、台風の影響か曇ってきました。



さて、先日ダーリンとスーパーでお買い物した際「買って買ってーーーヽ(´ー`)ノ」って、おねだりされた食材がありました。

IMG_0530.jpg


マツタケです(〃▽〃)


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ダーリンとスーパーに行くと、めーたんが普段買わないようなものを見つけて、こっそりカゴに入ってることもしばしばあります(笑)

中国産で、日本で980円。

去年は食べ逃したし、値段もお手頃なので買ってきました。


「これで我が家にマツタケが三本になったねヽ(´ー`)ノ」

ダーリンはおねだりを聞いてもらって上機嫌♪


「ダーリンが、一番だね(〃▽〃)」

「エッヘン♪♪(´く`)」

ダーリンへヨイショも忘れない、良妻めーたん(笑)



購入した翌日は飲み会の為、冷蔵庫でマツタケさんを保管し、昨夜調理しました。

昨夜の我が家の晩御飯、お見せします(〃▽〃)


IMG_0531.jpg
ローズマリー風味の豚肉&人参ロール(お肉節約)

IMG_0532.jpg
ダシをとったあとの、昆布とカツオブシの佃煮。(味付しょっぱ過ぎた)


IMG_0534.jpg
IMG_0535.jpg

メインのマツタケご飯です(〃▽〃)

ふわ~~って、いい香りがします。
お店でマツタケご飯食べたことないから、本当の味がわかりませんが、美味しくいただいました。


実はマツタケ1.5本じゃ足りないと思って、ダミーマツタケ用のカマボコの薄切りも準備してました(笑)

熱湯で霜降りした鶏肉を合わせたら結構な量になったので、カマボコは出番なしでした。




そして、今回初挑戦したものかあります。

IMG_0537.jpg

アサヒのオールパンに水を入れ蒸し器にして、ルクルーゼの蓋付きミニキャセロールの中で作っていたのは、


IMG_0541.jpg


マツタケの土瓶蒸し(風).。*・.。ヽ(^▽^)人(^▽^)ノ。.・*。.
(マツタケ・鶏肉・カマボコ・みつば)

これには、8時半頃帰宅したダーリンも大喜びしてくれました♪



ビール秋味と一緒にいただきました。

ああ、秋ってカンジぃ~~~(〃▽〃)



「もう一本のマツタケさん、どうやって食べようかしら(〃▽〃)」

「お好きなようにヽ(´Д`;)ノ」

「お吸い物はどうかな??(〃▽〃)」

「一番美味しいのは、丸かじりですかねヽ(´Д`;)ノ」



そんなことを言いながら、二人で後片付け。





ところが、普段やらないような料理を時間をかけて作ったせいか、猛烈な眠気に襲われためーたん。

シャワー浴びたあと、そのままお布団で爆睡。




まだ、一本残ったままです(笑)


秋は美味しい食材が手に入りやすいから、料理のやりがいがありますね(〃▽〃)



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彼氏いなかった歴26年2ヶ月
家事に料理にシェイプアップに奮闘中

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