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山菜フィーバー

今日は、父と姉が山菜をたくさん採ってきたので、テンプラにして食べたよ。


ウドの新芽に、たらの芽に、行者にんにく。


毎年GWのこの時期はめーたんがテンプラ揚げてまふ。


やはり自然に生えているものは、美味しさも全然違うのよ。

たらの芽は甘みがあっておいしくてね~。

ウドの新芽は、ちょっとにがみがあるけど、それがまたいいのよ。

行者にんにくは、茎がおいしかったなあ。
にんにくの茎に似た味だったよ。


私の住む地方では「たらの芽」を「たらっぽ」と言うんだよ。





さてさて、話は変わりまして・・・・

今日の「NHK教育テレビ」で「主婦のうつ」について特集しててね。

自分にも共通している点もあって勉強になったよ。

「自己否定」から「自分肯定」へ。

自分を褒めてあげること。

今日は、風邪薬を飲んで午後は寝てたけど、テンプラ作った自分を褒めてあげたいと思いまふ。


めーたん、テンプラ作り頑張ったねヽ(´ー`)ノ
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